15 Ekim 2012 Pazartesi

gümüş rengi kolyeler

Acemilik dönemimde yaptığım gümüş rengi kolyeler 
 

 
 
 
 
 

7 Ekim 2012 Pazar

sonbahar renklerinde bir kolye

 Mevsimine uygun sonbahar renklerinde bir kolye, yine eski çalışmalarımdan birisi.




4 Ekim 2012 Perşembe

Kozalak tatlısı (Korn flakes'li tatlı)

 
 
 

 



 Bu tatlıyı ilk gördüğümde anlayamamıştım ne olduğunu . Hazır birşey sanmıştım. Değerli Kuran kursu hocam yapmıştı. Onun yaptıklarının şekilleri daha güzeldi. Onları resimleyebilsem daha iyi olurdu ama şimdilik bu görüntülerle idare edelim:)
 Tarifi ;
 3kaşık bal,
 3 kaşık tereyağı,
 5 adet metro çikolata,
 Yarım paketten biraz fazla corn flakes, diğer adıyla kahvaltılık gevrek
 İriparçalı fındık veya ceviz kırığı( isteğe bağlı)
 İlk üç malzeme tencerede ateşin üstünde eritilir. İyice eriyip karışınca  içine diğer malzemeler de  ilave edilerek  tekrar iyice karıştırılır. Ocak kapatılır. Tabanı yuvarlak küçük bir kalıba bu harç doldurulup sıkıca bastırılır ve ters çevirilerek şekil verilir. Bitene kadar bu işlem yapılır. Tarifinde kalıp olarak içine rafadan yumurta konulan yumurtalık kullanılmıştı. Şekil çok daha kusursuzdu. Minik bir kase, yuvarlak tabanlı bir kahve fincanı, iri yuvarlak dondurma kaşığı gibi kalıplar da kullanılabilir. Şekil verirken de kalıba yapışırsa kalıp ıslatılıp devam edilmelidir. Eğer karışım katılaşır ve zor şekil almaya başlarsa tekrar ocağın altı açılıp bir süre daha ısıtılabilir.
 Sadece bu kadar. Afiyetle yiyin.
 
 
 
 
 
 



3 Ekim 2012 Çarşamba

Telkırma ve çarpı işi örtü

 
 
 
Sevgili arkadaşım Meral'in yaptığı tel kırma çalışması. Çarpı işi ile birlikte çalışmış. Bu otantik örtüye tel kırmalar hafif bir ışıltı katmış. Ben de bu güzelliği sizinle paylaşmak istedim. Daha neler var neler yaptıkları arasında ama yakalayabildiğim sadece bu. Ona da buradan sevgiler yolluyorum kucak dolusu. . .
 












1 Ekim 2012 Pazartesi

Usta terzi dar kumaştan bol gömlek diker, ya acemi terzi? :))

 
 
Usta terzi dar kumaştan bol gömlek diker diyor şarkısında Barış Manço, benim gibi acemi terziler ise bol kumaştan ancak dar gömlek dikebiliyor işte:)) Deme çalışması yaparım diye metresini 1,5 tl ye aldığım kumaştan ancak kolsuz bir krovize buluz çıkabildi deneme yanılmalarım sonunda. Kol ve yaka kenarlarına da hazır biye geçirdim. Planladığım şeyi yapamayınca, hazır bir bluzdan esinlenerek diktim . Bilmem ki nasıl olmuş.

30 Eylül 2012 Pazar

benim adım ÖZLEM

 Benim adım Özlem. Adımı öyle koymuş annem babam. Bu yüzden bana hep özlemek düştü şu dünyada,  ana, baba, kardeş, eş, dost, arkadaşı. . .Ve yine öyle oldu. 14 yaşımdan beri, 5 sene Ankara, 5 sene Konya, 4 sene Amerika, 6 sene Konya, 3 sene Ankara'dan sonra şimdi de senesi belli değil İstanbul. Evet bu yazımı İstanbul'dan yazıyorum. Doğduğumuz yerlerden yine geçtik, doyacağımız yerin peşine düştük yine. . .göçtük, geldik. Nedir bizi böyle diyar diyar gezdiren, göçümüzü sırtımızda taşıtan, kader kısmet mi, yada maceraperestlik mi bilmiyorum. Artık göçümüzü sırtımızda taşımak yaşımız da geçti, göçümüz büyüdü kamyonlara sığmaz oldu, çocuklar büyüdü ele avuca sığmaz oldu  ama, biz hala geziyoruz işte neyin peşinde olduğumuzu bilmeden. Gezmek kısmı kulağa hoş geliyor belki . . .her seferinde yerini yurdunu terketmek, her gittiğin yerde emek verdiğin, gönül bağladığın dostlarını bırakmak, her seferinde yeni başlangıçlar yapmak, yeni ortamlar hazırlamak, hele çocukları  her seferinde yeni bilinmezliklerin içine bırakamak ağır geliyor insana. . . Beni, okuyucusunu bilmediğim bu yazıyı yazmaya sürükleyen bu ruh haline gülüp geçeceğim birgün, ve hatta pişman olacağım bu yazıyı yazdığıma biliyorum ama yine de yazıyorum işte. . .fazla sorgulamadan.
İstanbula karşı kinimiz yok, ön yargımız yok, hatta  tesellimiz çok.  İSTANBUL fırsatlar şehri, İstanbul ünlüler şehri, İstanbul iki kıtayı bağlayan medeniyetler şehri, İstanbul evliyalar, sahabeler şehri, İstanbul Rasullullah'ın methettiği güzel şehir. . .Bizim için çok değerli  akrabalarımız,  arkadaşlarımız ve bizi burada beklediğini bildiğimiz, vefalı yıllanmış  dotlarımız . . .
 Böylesi yeni bir başalangıca karşı ne kadar sağlam duracağım bilmiyorum ama, artık İSTANBULDAYIM.

18 Ağustos 2012 Cumartesi

savaroski misina örgü takı seti

 Herkese iyi bayramlar diliyorum. Sevgilerimle. . .

Hadis-i şeriflerde buyuruldu ki:
(Ramazan ve Kurban bayramının gecelerini ihya eden kimsenin kalbi, kalblerin öldüğü gün ölmez.) [İbni Mace, Taberani]

(Rahmet kapıları dört gece açılır. O gecelerde yapılan dua, tevbe reddolmaz. Ramazan bayramının ve Kurban bayramının birinci geceleri, Berat gecesi ve Arefe gecesi.) [İsfehani]

17 Ağustos 2012 Cuma

çatlatma takı kutusu


 
 Ablacığımın benim için yaptığı çatlatma takı kutusu. Ama bana düşer mi? hemen kızım kaptı elimden. Teyzesi de kıyamadı ona verdi.


  

  Ablamın ellerine sağlık, çok muntazam boyamış. Ben her boyama yaptığımda bu kutuyu elime alıp, ama ablamınki öyle olmamış, onunki çok düzgün, benim ki niye böyle diya hayıflanıyorum.





  Baksanıza içine ne çok incik boncuk doldurmuş:)) annesi gibi boncuk görünce dayanamaz, ama hiç taktığı görülmemiştir.



     Seviyorum böyle sade tasarımları.....

13 Ağustos 2012 Pazartesi

Bayramda misafirlerinize ikram edebileceğiniz meyve kokteyli

Ebu Hureyre radiyallahu anh'dan rivayetle,

"Faziletine inanarak ve karşılığını Allah'tan bekleyerek Kadir gecesini değerlendiren kişinin geçmiş günahları bağışlanır."
                                                                                Hadis-i şerif

 Yarınki kadir gecesinin heyecanı sardı yine. . .
 Allahım, kadir gecesinin faziletine inanıyoruz ve senden bağışlanma diliyoruz. Bize bu gecenin hakkını vermeyi ve sonunda bağışlanmayı nasip et. Senden mağfiret beklenir. . .Amin.

                  Hepinizin kadir gecesi mubarek olsun.

 Bugün de bayramda misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı bir tarif vereceğim. Meyve kokteyli.








Tarife gelince,
 İki ayrı çeşit hazır konsantre meyve suyu, birinin açık renk, diğerinin koyu renk olması gerekir. Açık renk olanı damak tadınıza göre sulandırın, karıştırın (üzerindeki tarife göre yapıpınca genellikle çok sulu oluyor). Bardağa doldurun. Diğer koyu renk olanı sulandırmadan bir miktar içine döküm. O direk dibe çökecektir. Bu aşamadan sonra kesinlikle karıştırmayın, fazla sallamayın. Meyve kokteyliniz hazır. Ben karışık ve kayısı ile denedim. Koyu renk için ise nar suyu alıyorum. Mümkünse bilinen markaları tercih edin. Çok farklı kalitelerde konsantre meyve suyu ile karşılaşabilirsiniz. Zaten malum konsantre meyve suları, diğer meyve suları gibi sağlıklı değil. Ama sunumun ve lezzetin ön plana çıktığı zamanlarda şık bir ikram olacaktır.
 Bu tarifi, soda içine konsantre, ev yapımı veya  hazır meyve suyu içine konsantre ile de yapabilirsiniz. Ama ilk önce bir deneme yapmalısınız. Meyve suyunun yoğunluğuna göre konsantre dibe çökmeyebiliyor.

   Altaki renk geçişini görüyor musunuz? aynı geçişi tadındada hissedeceksiniz.



Size kolay gelsin,
 Afiyetle efendim:)

12 Ağustos 2012 Pazar

Küçük prenseslere bolerolu jile

 Bundan yaklaşık beş yıl önce, kızım küçükken dikmiştim bu elbiseyi. Belki de ilk dikişim diyebilirim. İlk diktiğim şey olunca elden çıkarmaya da kıyamamışım analşılan ki, bu güne kadar kalmış dolapta. Kombine olarak satılan ince fitilli kadife kumaşlardan kullandım. Paylaşmak istedim belki küçük kız annelerine fikir olur diye. Tabi pek çok kusuru var, o yüzden çok da yakından resimlemedim işin açıkçası. Hangi teknikle diktin diye soran olursa:) tamamen deneme yanılma. . .

















9 Ağustos 2012 Perşembe

Turkuaz püsküllü

 Turkuaz kırık taşlarla kursta yaptığım püsküllü kolye;


7 Ağustos 2012 Salı

kuzu gerdan tava (kebep)

 Ramazan sebebiyle, alternatif olması için sık sık yemek tarifi veriyorum. Aslında bloğum bir yemek tarif bloğu değil. Ama bazı tarifler var ki, bazı sebeplerden dolayı sizinle paylaşmak istiyorum. Herkesin denemesini istediğim tarifler. . .Bazıları çok kolay, bazıları çok çekici , bazıları çok lezzetli, pek çoğu da gerçekten tüm bu özelliklere sahip. Tüm bu tarifler benim sıklıkla yaptığım ve tadanların iltifatlarına maruz kalan tarifler.  Bu sebepten de bu kategorinin adını kayda değer yemekler koydum. Umarım size alternatif olabilir ve sizin sofranızda da yer alırlar.
 Bu tarifim de çok sevdiğim arkadaşım Saliha'nın isteği üzerine  bir ana yemek olarak gelsin. İşte tarif;

 Kuzu Gerdan Tava (kebap)

 Orta boy kuzu gerdan dilimlerinden mümkünse kişi başı için alınır. Çelik tencere iyice ısıtılır, içine az sıvı yağ damlatılır. Yıkanan dilimler tavaya yerleştirilir (eğer etin çok yağı varsa bir miktarı kesilir). Isının etkisiyle etler mühürlenmiş olur. Bu etin suyunu dışarıya salmasını engeller. Ve etiniz daha sulu olur. Lif lif olmaz. Bu arada Tencerenin altı biraz açık olmalı. Kısık değil çok açık ta değil. Varsa 8,10 adet tane karabiber ilave edilir. Bu da etin kokusunu hafifletir. Tencerenin kapağı kapatılır. Beş dakika içinde et suyunu salar ve rengi değişir. Şimdi ocağın kısılma zamanı. Ocak yarım değil, kapatır gibi terse doğru iyice kısılmalı. (Yarım fazla gelir.) Fakat tencerenin dibinde kaynama hareketi (fıkırtı) görülmeli. Değilse ısı yetersiz gelir. Şimdi etinizi unutabilirsiniz : ) Pişme süresi en az 4 en fazla 6 saat. Yine de arada kontrol edebilirsiniz tabi : )) Etin miktarı fazla ise suyu yeterli olur, az ise arada yarımşar çay bardağı sıcak su ilave edilebilir. En son çatalla dokununca çatal ete gömülüyorsa ve suyunu çekmişse altı kızarmaya başlamıştır.(eğer suyu hala çoksa bir süre kapağı açık bırakılmalı)  Bu yüzüne tuz atılıp spatula ile ters çevrilip, diğer yüzü de tuzlanıp orası da kızartılır. Bu aşama iyi takip edilmelidir.  Şimdiii kuzu gerdan tavanız  hazır. Hem çok kolay hem çokkkkkkk lezzetli bir yemek. Çocuların dahi itirazsız yedikleri bir et yemeği.
 Bu tarif, kuzu but ya da kuzu kol ile de yapılabilir. Orjinal tarifi kuzu but ile idi. Bunun için de kemikler sıyırtılıp, löp et ile pişirilir. Fakat ben gerdanı denedikten sonra, hem kıvam hem ekonomi açısından hep bunu yapar oldum.
 Fazla fotoğraf çekemedim. Malum, iftar koşuşturması. . .Ezan, ve sonra malum talan:)))

   Fikir vermesi açısından tek bir resim,




 Bu arada iftar sofralarını resimlemeyi başarabilen,  blogçu arkadaşları da tekrar takdir ettim. Hepsinin ellerine sağlık.

           Afiyet olsun, sofralarınız bereket dolsun. . .

6 Ağustos 2012 Pazartesi

saçaklı kırmızı

 Uzun zamandır takı yapamıyorum. Ama size yine eskiden yaptığım bir takıyı sunuyorum. Aslında ben bir modeli birden fazla çalışmayı sevmeyen biriyim. Ama bu modeli üç ayrı renk ve desende çalıştım. Çok zevkli bir çalışma. Umarım beğenirsiniz.
                          Sevgiler.




3 Ağustos 2012 Cuma

paptyalı peçete halkası

Papatyalı peçete halkalarım





Bu da başka bir model











1 Ağustos 2012 Çarşamba

Meyve salatası (iftar sofralarımızın başyapıtı)

İftarda Yapılacak Duâ
“Allâhumme leke sumtu ve bike âmentu ve aleyke tevekkeltu ve alâ rızkıke eftartu (veli savmi ğadin neveytu fağfir limâ kaddemtu vemâ ahhertu.)”
Anlamı:
“Allah’ım! Senin için oruç tuttum, sana inandım, sana dayandım, Senin verdiğin rızıkla orucumu açtım. (Yarının orucuna da niyet ettim, benim geçmiş ve gelecek günahlarımı bağışla.)”





 Son yıllarda ramazanların çok sıcaklara denkgelmesinden dolayı şöyle içimiz serinletecek bir lezzet arayışı ile ortaya çıktı bu meyve salatası. Aslında benim değil, eşimin eseri. Ben iftar için ikramları hazırlama telaşında iken, sağolsun eşim de böyle güzel bir meyve salatası hazırlayıp içimizi serinletiyor, iştahımızı kabartıyor:) Bu üç senedir böyle. İftar için yemeklerin yanında masamızı süsleyen , serinleten meyve salatası. Tabii, yemeklerden çok beğeni kazanıp, bir de eşimin elinden çıktığı için, daha çok iltifat alıyor laf aramızda. . . .












 Tarife gerek yoktur sanırım. Malzeme ortada, yapımı ise malum. Yalnız şunu söyleyebilirim merak edenler olursa diye, karpuz ve kavunlara şekil vermek için yarım küre şeklindeki dondurma kaşıklarından kullandım. Siz bonu farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz.
 Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum
 Sofralarınız bereket dolsun, Allah herkesin sofralarına böyle güzel nimetler versin. Amin.
                      AFİYETLE. . .

30 Temmuz 2012 Pazartesi

ilk ve son ıslak keçe broşlarım

Islak keçe çalışmalarını daha çok yabancı bloglarda görüyordum ve yorumlardan çok zor olduğunu analmıştım. Ne kadar zor olabilir ki diyerek ve o güzelliklere kapılarak denme cesaretini gösterdim. Gerçekten zahmetli ve ustalık gerektiren, incelikleri olan bir sanatmış. Belki profesyonel bir öğreticiden eğitim alarak tekrar deneyebilirim ama şimdilik  bu kadar deneyim yeter sanırım. İşte çabaların sonucu;







29 Temmuz 2012 Pazar

çanta süsleme

 Merhabalar
 Bu günlerde blogları  yakından takip edemiyorum. Malum ramazan, yaz tatili. Tüm birinci dereceden yakınlarımızın  şehir dışında olmasından dolayı nihayet beklenen yaz tatili ziyaretleri. . .Onlarla birlikte hem ramazanımızı şenlendiriyoruz, hemde hasret gideriyoruz.
Daha önce bir çanta almıştım. Beğenmeyip gidip başka bir çantayla (başka alternetif bulamayınca, yine çok da beğenmeyerek) değiştirdim. Bu sefer de çanta çok sade geldi. Biraz değişiklik yapayım dedim. Önce kalın zinciri ekledim. Üzerine de kolye yapmak için aldığım malzmelerle süsleme yaptım. İyi mi yaptım, kötü mü yaptım bilmiyorum.












Hepinize tekrar hayırlı ramazanlar.


25 Temmuz 2012 Çarşamba

bölmeli ilaç kutusu

Annem ve babam için yaptığım bölmeli kutu. Malum belirli bir yaştan sonra kullanılan ilaç çeşitlemesi artıyor. Ben de onlar ilaçlarını koysunlar diye boyadım bu kutuyu. Umarım içi boş kalır:)