6 Nisan 2016 Çarşamba

Kahve tutkunlarına farklı bir kahve...

 Bir İtalyan şefin programında izlediğim kahveyi kendi ölçülerinde yaptım. Gayet başarılı oldu. Benim gibi yeni lezzetler arayanlar için mükemmel bir lezzet.
 Tarife geçelim:
 Ölçü ve oranlar sizin isteğinize göre değişebilir.Vereceğim tarif yaklaşık sekiz kişilik.
 Bir litre süt
 İki çorba kaşığı kakao
 İki tatlı kaşığı nişasta
 Bir tablet çikolata (80 gr)
 Bir su bardağı kaynamış su
Bir çorba kaşığı granül kahve ( klasik neskafe)
Bir kutu oda sıcaklığında süt kreması
 Bir çorba kaşığı pudra şekeri
 İsteğe bağlı şeker
 Süt, kakao, nişasta ve şekeri karıştırarak kaynat, çikolatayı içinde erit. Kaynamış suda granül kahveyi erit ve bu karşıma ekle. Bardaklara paylaştır. Pudra şekeri ve kremayı çırp krem şantiye kıvamına gelince varsa krema torbası ile bardakların üzerine sık. Ben okadar sabredemediğim için kaşıkla koydum.
 Malzemeleri arttırmak yada azaltmak  tamamen size kalmış.
 Muhabbetin yanına güzel gider diye düşünüyorum.
 Muhabbetle...






3 Nisan 2016 Pazar

Beyaz uzun gömlek (taşlı)

Gönlüme göre bir uzun gömlek bulamayınca ilk gömleğimi diktim. Yaka ve kollarını taşlarla süslediği.  Çok amaçlı kullanılabilecek bir gömlek oldu. Umarım beğenilir.