Tahinli kurabiye (margarinsiz)

 Birkaç gün sonra gelecek olan misafirlerim için şimdiden yaptığım kurabiyelerim. Şimdiden yaptım çünkü uzun süre dayanabilen bir kurabiye, hemde içinde katıyağ yok. Katı yağın yerini tahin tutuyor bu kurabiyede. En azından susam yağı daha sağlıklı:) Bana göre sıradışı bir kurabiye.  Tahin tadını sevenler için tarif benden, denemesi sizden.

 

 

Gelelim tarife:

 1 su bardağı tahin,

 1 su bardağı sıvı yağ,

 1 su bardağı pudra şekeri,

1 su bardağı çekilmiş ceviz ( miktar değişebilir),

 1 çay kaşığı kabartma tozu,

 Aldığı kadar un.

 Hepsini karıştırıp kurabiye hamuru kıvamında yapıp, 180 derecede pişiriyorsunuz, hepsi bu kadar. Biraz az tatlı bir kurabiye. Tadını daha çok isteyenler pudra şekeri miktarını arttırabilirler. Ben şekerin kurabiyeye verdiği çıtırtıları:) sevdiğimden azda şeker ekledim. Belki üzerine pudra şekeri de elenebilir.

 Afiyetle yiyin. Allah hepimizin sofralarına bol bereket verin. Amin.