sadece üç malzeme ile un kurabiyesi ( hem de margarinsiz)

 Yeni bir kurabiye denedim. Tam bana göre. . .Hem kolay, hem un kurabiyesi, daha da önemlisi margarinsiz. Ya tutarsa dedim denedim:) Sonuç mükemmel. Tarifi sevgili Reyhan Hanım'ın  Anne eli gibi adlı bloğunda gördüm. Ona da buradan teşekkürler.
 Gelelim tarife;
 1 su bardağı sıvıyağ,
 1         ''        pudra şekeri (üzerinden iki parmak eksik bırakıp toz şekerle doldurursanız daha kıtır oluyor),
 Aldığı kadar un,
 Yoğurun, şekil verin, 160, 170 derecede pişirin. Yaklaşık 10 dakikada pişiyor. Sararmadan fırından çıkarın.  Kurabiyelerinizin her tarafı aynı sertlikte olacak (ortası yumuşak olmayacak şekilde). Sıcakken biraz yumuşak oluyor, soğuyunca forma girecektir.
     İşte lezzet çatlamaları;