kakaolu ıslak kurabiye

 

 

 

Kurabiye denince aklıma ilk gelen şey kakaolu ıslak kurabiye. Kek, kurabiye ve şekerpare arası bir tadı var. Pek çok blogda farklı tariflerini bulabilirsiniz ama birde benden dinleyin :)işte benim tarifim:
 Bir paket (25 gr) kakao,
 Yarım paket margarin yada tereyağı,
 Bir yumurta,
 Bir paket kabartma tozu,
 Bir paket vanilya,
 Bir çay bardağı sıvı yağ,
 Bir çay bardağı toz şeker,
 Aldığı kadar un,
 Şurubu için;
 2 su bardağı su
 İki su bardağı toz şeker,
 Birkaç damla limon suyu,
 Üzerini süslemek için hindistan cevizi yada yeşil fıstık
 Tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yapılır. 180 derecede pişirip, Kurabiyeler sıcakken soğuk şerbete atılır, hindistan cevizine de bulanarak servis yapılır. Sonrada afiyetle yenir:))